Artikkeli

Onko yösyömisestä haittaa?

Ravitsemusterapeutti Jarmo Sallinen vastasi Ravitsemuksen uutiskirjeen lukijoiden kysymyksiin unesta ja ravitsemuksesta.

Onko yösyömisestä oikeasti jotain haittaa? Liittyvätkö ne haitat nimenomaan siihen, että on yö vai siihen, että syöt ennen nukkumaanmenoa? Itse valvon paljon öisin ja syön siis myös, mutta yleensä syömisen ja nukkumaanmenon välillä on pari tuntia.

Yöllä syömisestä voi olla haittaa, ja haitat liittyvät usein sekä myöhäiseen ajankohtaan että siihen, kun syö lähellä nukkumaanmenoa. Syöminen juuri ennen nukkumaanmenoa voi häiritä unta, aiheuttaa närästystä ja vaikuttaa epäedullisesti ruoansulatukseen. 

Yösyöminen voi puolestaan vaikuttaa aineenvaihduntaan ja kehon hormonaaliseen tasapainoon, mikä voi johtaa painonnousuun ja muihin terveysongelmiin, kuten kohonneeseen verensokeriin ja insuliiniresistenssiin. Nämä vaikutukset voivat olla vielä vahvempia, jos yöunen laatu alkaa samalla heikentyä. Olisi hyvä yrittää pitää ruokailuajat säännöllisinä ja välttää raskaita aterioita juuri ennen nukkumaanmenoa.

Jos on syönyt päivällisen myöhään illalla, onko mitään tehtävissä unen saannin edistämiseksi?

Lyhyt ja rauhallinen kävely aterian jälkeen voi auttaa ruoansulatusta ja vähentää närästystä. Syömisen jälkeen ei kannata heti mennä makuuasentoon. Ennen nukkumaanmenoa kannattaa kokeilla rentouttavia aktiviteetteja, kuten lukemista tai meditointia, jotka auttavat kehoa ja mieltä rauhoittumaan. Makuuhuone on hyvä pitää viileänä, sillä se voi auttaa nukahtamaan nopeammin.

Minulla on paha refluksivaiva. Ajattelen, että omalla kohdallani iltapala ei ole hyvä juttu. Joskus tuntuu, että pelkkä vesikin närästää. Onko se mahdollista? Entä ovatko maitotuotteet refluksin kannalta hyvä vai huono? Omia lempivalmisteitani ovat raejuusto ja maustamaton AB-jogurtti puuron ja marjojen kera.

Pelkkä vesikin saattaa aiheuttaa närästystä joillekin ihmisille, erityisesti jos on paha refluksivaiva. Tämä voi johtua siitä, että vesi täyttää vatsaa, mikä voi johtaa mahahapon takaisinvirtaukseen ruokatorveen. Edellä mainittu voi korostua, kun juo vettä heti aterian jälkeen. Myös jääkylmä vesi voi aiheuttaa vatsan supistumista ja lisätä refluksioireita. 

Maitotuotteiden suhteen refluksitilanne voi jonkin verran vaihdella henkilöstä toiseen ja rasvan määrä niissä saattaa vaikuttaa oireisiin. Yleensä rasvaisimmat maitotuotteet ovat hankalampia refluksin kannalta. Laktoosi-intolerantikoille laktoosia sisältävä maitotuote voi aiheuttaa vatsan turvotusta, kaasua sekä muita ruoansulatusvaivoja ja pahentaa myös refluksioireilua. On kuitenkin tärkeää seurata omia oireita ja reagoida niihin sen mukaan. Mikäli tällä hetkellä käytettävät maitotuotteet tuntuvat aiheuttavan oireita, on hyvä muistaa, että sopivia vaihtoehtoja löytyy maitotuoteryhmän sisältä, kuten tässä tapauksessa oletkin löytänyt itselleen sopivat maitovalmisteet. Myös kasvipohjaisista vastaavista tuotteista saattaa olla apua ja maitotuotteiden korvaamisesta niillä voi keskustella ravitsemusterapeutin kanssa. 

Mikä olisi hyvä pituus paaston kestoon iltaruokailun ja aamupalan välillä?

Hyvä paaston kesto iltaruokailun ja aamupalan välillä voi vaihdella yksilöllisten tarpeiden, elämäntavan ja liikunnallisen aktiivisuuden mukaan. Useille ihmisille se voisi olla noin kaksitoista tuntia. Pätkäpaastoissa vuorokausipaastot voivat olla myös pidempiä yleisemmin 16 tuntiin saakka. Tärkeintä on kuitenkin kuunnella omaa kehoasi ja säätää ruokailuaikataulua tarpeen mukaan, jotta se tukee hyvinvointiasi ja elämäntapaasi.

Millä ruoka-aineilla voisi parantaa syvän unen määrää ja muutenkin unen laatua? Onko olemassa ruokia, joita ei kannata syödä lähellä nukkumaanmenoaikaa?

Joillakin ruoka-aineilla voi teoriassa olla positiivinen vaikutus unen laatuun ja syvän unen määrään. Niitä ovat esimerkiksi ruoka-aineet, jotka sisältävät luonnostaan melatoniinia, joka puolestaan voi auttaa säätelemään unirytmiä. Tällaisia ovat muun muassa kirsikat, kaura, mantelit ja saksanpähkinät. Lisäksi rasvaiset kalat sisältävät omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia, joita tarvitaan melatoniinin tuotannossa ja säätelyssä. Näiden ruoka-aineiden vaikutus on yksilöllinen unen laatuun. 

Toisaalta on myös ruoka-aineita, joita kannattaa välttää lähellä nukkumaanmenoaikaa, koska ne voivat häiritä unta. Esimerkiksi kofeiinia sisältävät juomat ja ruoat, kahvi, tee, suklaa ja energiajuomat voivat pitää sinut hereillä. Rasvaiset ja mausteiset ruoat voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja närästystä, jotka häiritsevät unta. Sokeriset ruoat ja juomat voivat aiheuttaa verensokerin vaihteluita, jotka niin ikään voivat olla unelle häiriöksi. Vaikka alkoholi saattaa aluksi auttaa nukahtamaan, se voi häiritä myöhemmin yöllä unen syvyyttä ja laatua. Hyvän unen pohjana ovat usein terveelliset ruokailutottumukset ja säännöllinen päivärytmi.

Banaania suositellaan usein iltapalaksi. Onko se oikeasti hyväksi unenlaadulle tai auttaako se nukahtamaan? Päteekö vastaus myös diabeetikkojen suhteen? 

Banaani on usein suositeltu iltapala, koska se sisältää ravintoaineita, jotka saattavat edistää unen laatua ja helpottavat nukahtamista. Tällaisia ravintoaineita ovat kalium, magnesium ja tryptofaani (aminohappo auttaa kehoa tuottamaan serotoniinia ja melatoniinia, tärkeitä unihormoneja).

Diabeetikkojen kannattaa olla varovaisia nauttiessaan banaania iltapalana, koska banaanit sisältävät luonnostaan runsaammin sokereita kuin monet muut hedelmät. Diabeetikkojen on hyvä seurata verensokeritasojaan ja valita ruokavalioon sopivia hedelmiä. Jos haluat nauttia banaanin, kokeile yhdistää se esimerkiksi pieneen määrään proteiinia, kuten maustamatonta jogurttia tai pähkinöitä, mikä voi auttaa tasaamaan verensokerin nousua. 

Kuinka lähellä nukkumaanmenoa kannattaa syödä? Miten päivän muut ruokailut vaikuttavat uneen ja nukahtamiseen?

Yleinen suositus on, että viimeinen ateria syödään noin kahdesta kolmeen tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tämä antaa keholle riittävästi aikaa sulattaa ruokaa ja voi vähentää riskiä, että ruoansulatusongelmat, kuten närästys, häiritsevät unta. Päivän muut ruokailut voivat myös vaikuttaa uneen ja nukahtamiseen. Ruokailuajat kannattaa pitää säännöllisinä ja välttää pitkiä ateriavälejä. Tämä auttaa pitämään myös verensokeritasot tasaisina ja voi ehkäistä iltaisin tapahtuvaa ahmimista. Tasapainoisen aamupalan jälkeen voi helpompi valita läpi päivän terveellisiä ruokavalintoja. Syö maltillisen kokoisia terveellisiä aterioita tai välipaloja päivän mittaan, sillä se voi auttaa estämään liiallista nälkää iltaisin. Vältä raskaita ja rasvaisia aterioita myöhään illalla, sillä ne voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja tehdä nukahtamisesta vaikeampaa. Jokaisen keho reagoi hieman eri tavoin ruokaan ja ruokailuaikoihin, joten on tärkeää kuunnella omaa kehoa ja tehdä säätöjä tarpeen mukaan. 

Liikun säännöllisesti; päivittäiset kävelyt aktiivisen koiran kanssa, salitreeniä ja juoksua vuorotellen yhteensä kahdesta kolmeen kertaa viikossa. Syön omasta mielestäni kohtuullisen terveellisesti. Jostain syystä painoni on noussut, eikä tahdo palautua normaaliin. Kuinka suuresti uni vaikuttaa painoon? En kesällä ole saanut nukuttua yhtä hyvin, etenkin illalla nukahtaminen venyy.

Uni voi vaikuttaa merkittävästi painonhallintaan ja aineenvaihduntaan. Riittämätön uni voi johtaa hormonitasapainon muutoksiin, kuten lisääntyneeseen greliinin (nälkähormoni) ja kortisolin (stressihormonin) sekä vähentyneeseen leptiinin (kylläisyyshormoni) tuotantoon, mikä voi lisätä ruokahalua ja erityisesti halua syödä kaloripitoisia ruokia. Lisäksi univaje voi vaikuttaa insuliiniherkkyyteen ja aineenvaihduntaan, mikä voi edistää painonnousua. 

Kesällä, kun nukkuminen voi olla haastavampaa, kannattaa pitää makuuhuone viileänä ja käyttää pimennysverhoja estämään auringonvalon pääsyn huoneeseen. Rauhoittava iltarutiini voi olla tarpeen, sillä se auttaa rentoutumaan ennen nukkumaanmenoa. Nukkumaanmeno ja herääminen olisi hyvä olla samaan aikaan joka päivä, myös viikonloppuisin. Koska liikut säännöllisesti ja syöt terveellisesti, uni voi olla merkittävä tekijä painonhallinnan kannalta. 

Olen herkkäuninen eli nukahdan yleensä nopeasti nukkumaan mennessä noin kello 21–22, mutta heräilen aamuyöstä ja sitten aamulla nukuttaisi pitempään. Mitä kannattaisi kello 16 jälkeen syödä? Syön iltaisin pari viipaletta ruis- tai kauraleipää leikkele- ja juustopäällisillä, hedelmiä ja/tai marjoja jogurtin kera sekä sekasalaattia pähkinöillä.

Jos olet herkkäuninen ja heräilet aamuyöstä, mutta haluaisit nukkua pidempään aamulla, kannattaa tosiaan kiinnittää huomiota iltapäivän ja illan ruokailuun. Silloin kannattaa suosia kevyttä ja helposti sulavaa syömistä ja välttää raskaita sekä rasvaisia ruokia. Valitse kevyempiä ja helposti sulavia ruokia, kuten kasviksia, vähärasvaista proteiinia (kana, kala, tofu) ja täysjyväviljoja. Sisällytä illan syömisiin esimerkiksi pähkinöitä, siemeniä, marjoja, hedelmiä ja täysjyvätuotteita. Älä nauti kofeiinia sisältäviä juomia tai ruokia iltapäivän ja illan aikana. Myös alkoholi voi häiritä unen laatua. Jos tarvitset pientä, myöhäistä iltapalaa, valitse jotain kevyttä ja rauhoittavaa, samalta pohjalta kuin kysymyksessä onkin jo tarjolla.

Mitä ja milloin ennen nukkumaanmenoa kannattaa syödä?

Esimerkki iltapalasta pari tuntia ennen nukkumaanmenoa voisi olla pieni kulho kaurapuuroa marjoilla tai maustamaton vähärasvainen jogurtti ja banaani. Tärkeintä on kuunnella omaa kehoa ja säätää ruokailutottumuksia sen mukaan, mikä tuntuu toimivan parhaiten.

Hei! Olen 70-vuotias nainen ja kärsin mm. levottomista jaloista ja tinnituksesta. Nämä vaikeuttavat nukahtamista ja herään myös monta kertaa yön aikana. Onko joku ravintoaine, joka auttaisi näihin vaivoihin ja rauhoittaisi kehon ja helpottaisi nukahtamista? Mitä ei kannata syödä ennen nukkumaanmenoa?

Levottomat jalat ja kihelmöinti voivat todella häiritä unta, mutta jotkin ravintoaineet ja ruokavalion muutokset saattavat auttaa näiden vaivojen lievittämisessä ja nukahtamisen helpottamisessa. 

Raudanpuutteella on yhteys levottomiin jalkoihin. Rautapitoisia ruokia ovat esimerkiksi liha, palkokasvit, pinaatti ja linssit. Kannattaa myös tarkistaa ferritiiniarvot ja keskustella lääkärin kanssa, jos epäilet puutetta raudasta. Magnesium voi auttaa lihasten rentoutumisessa ja levottomien jalkojen oireiden vähentämisessä. Hyviä magnesiumin lähteitä ovat pähkinät, siemenet, tummat vihreät lehtivihannekset ja täysjyväviljat. Erityisesti B12-vitamiini ja folaatti voivat olla hyödyllisiä hermoston toiminnan tukemisessa. Hyviä B-vitamiinien lähteitä ovat liha, maitotuotteet, täysjyväviljat ja vihannekset. Kalium auttaa lihasten ja hermoston toiminnassa. Hyviä kaliumin lähteitä ovat banaanit, perunat, avokadot ja tummat lehtivihannekset. 

Ennen nukkumaanmenoa kannattaa välttää samoja ruokia ja juomia mitä edellisissä vastauksissa. On myös hyvä muistaa, että säännöllinen liikunta ja venyttely voivat auttaa lievittämään levottomien jalkojen oireita. 

Asiantuntija
Jarmo Sallinen
Jarmo Sallinen

Ravitsemusterapeutti

Ohjaan vuorovaikutteisesti asiakkaitani terveellisten ruokatottumusten tielle. Asiakkainani voi olla vireyttä etsiviä, painonhallinnan ja metabolisen oireyhtymän kanssa kamppailevia, erityisruokavaliota opettelevia tai ärtyvän suolen kanssa taistelevia ihmisiä. Minulla on kokemusta etenkin työhyvinvointia edistävästä ravitsemusohjauksesta. Haetaan yhdessä ratkaisuja elintapamuutoksiin ja syömisen pulmatilanteisiin. Tarjoan mahdollisuutta myös etävastaanottoon.

Lue lisää aiheesta