Paksusuolen syöpä on lisääntynyt entistä nuoremmilla: tällainen ruokavalio voi lisätä riskiä
Paksusuolensyöpä lisääntyy myös Suomessa entistä nuoremmilla. Riskitekijäksi on todettu länsimainen elämäntapa ja ruokavalio.
Paksusuolen syöpä on länsimaissa yksi yleisimmistä syövistä. Se on yleisintä vanhemmassa ikäluokassa, mutta ilmaantuvuus on juuri julkaistun selvityksen¹ mukaan kasvanut alle 50-vuotialla Suomessa.
− Riskiä sairastua syöpään lisäävät länsimaiset elintavat eli vähäinen liikunta, ylipaino, tupakointi, runsas alkoholinkulutus ja paljon punaista lihaa sekä lihavalmisteita sisältävä ruokavalio, kertoo laillistettu ravitsemusterapeutti Katja Nissinen Terveystalosta.
Suolistosyöpien kehittymiseen menee vuosia, jopa vuosikymmeniä.
− Keski-ikäisillä näemme nyt lisääntynyttä paksusuolen syöpää, sillä tätä ikäryhmää on koskettanut jo nuoresta elintapojemme muutokset. Tulemme näkemään tulevaisuudessa entistä enemmän suolistosyöpiä ja yhä aikaisemmin, jos emme muuta elintapojamme. Esimerkiksi Yhdysvalloissa paksusuolen syöpä on lisääntynyt jo ihan teini-ikäisissä², Nissinen jatkaa.
Miksi punainen liha lisää riskiä paksusuolen syöpään?
Punaisella lihalla tarkoitetaan esimerkiksi naudan, sian tai lampaan lihaa.
− Punaisesta lihasta saamme paljon tyydyttynyttä rasvaa, lihan proteiinia ja hemirautaa. Kaikki näistä ravintoaineista eivät imeydy ohutsuolessa, vaan päätyvät paksusuoleen, jossa ne voivat muodostaa haitallisia yhdisteitä. Nämä yhdisteet on liitetty suolistoperäisiin syöpiin ja punaisella lihalla on tässä vahvin mekanismi, kuvailee Nissinen.
Myös liha- ja kalavalmisteet ovat suuri riskitekijä.
− Lihan ja kalan valmistuksessa muodostuu sellaisia yhdistelmiä, jotka aiheuttavat geenimutaatioita ja karsinogeenejä. Liha- ja kalavalmisteella tarkoitetaan esimerkiksi pekonia, leikkeleitä, makkaroita ja savustettua tai vahvasti suolattuja lihoja sekä kaloja.
Punaisen lihan ja lihavalmisteiden osalta määrä ratkaisee
Mitä runsaammin omassa ruokavaliossa on punaista lihaa ja lihavalmisteita, sitä suuremmaksi terveysriskit kasvavat.
− On tutkittu³, että riski suolistosyöpiin kasvaa 17 prosenttia aina vuorokaudessa kulutettua 100 grammaa punaista lihaa kohden ja 18 prosenttia jo 50 grammaa lihavalmisteita kohden verratessa eniten kuluttavia vähiten kuluttaviin. Eli jos syö esimerkiksi neljäsosan leikkelepaketista päivässä, saa jo tuon 50 grammaa lihavalmisteita, Nissinen tarkentaa.
Vuoden 2023 päivitetyissä Pohjoismaiden ravitsemussuosituksissa kypsän punaisen lihan määrä onkin rajoitettu 350 grammaan viikossa.
− Lihavalmisteita puolestaan tulisi ravitsemussuositusten mukaan syödä niin vähän kuin mahdollista. Suomalaisia ravitsemussuosituksia ollaan parhaillaan päivittämässä Pohjoismaiden suositusten pohjalta.
Kuitu suojelee suolistoa terveysriskeiltä
Nissinen muistuttaa, että ravintokuitu suojelee suolistoamme monilta eri terveysriskeiltä – myös suolistosyöviltä.
− Kuitu lisää suolistomme hyvänlaatuista bakteeristoa ja imee itseensä haitallisia yhdisteitä, vähentää karsinogeenien määrää sekä nopeuttaa ruoan läpikulkuaikaa. Tämä tarkoittaa sitä, että esimerkiksi paksusuoleen päätynyt punainen liha ei ehdi muodostaa yhtä runsaasti haitallisia yhdisteitä. Kolesterolikin tutkitusti laskee kuidun ansiosta.
Suoliston hyvinvoinnin kannalta olennaista on se, että kuitua saa monipuolisesti.
− Kuitua olisi hyvä saada täysjyväviljatuotteiden lisäksi kasviksista, marjoista ja esimerkiksi pähkinöistä, palkokasveista ja kasviproteiinista. Kokonaisuus ratkaisee tässäkin asiassa eli paras olisi, kun söisi monipuolisesti kasviksia ja marjoja sekä kohtuudella lihaa, Nissinen päättää.
Artikkelissa mainittuihin tutkimuksiin voit tutustua täältä:
¹Paksu- ja peräsuolisyövän ilmaantuvuus kasvaa alle 50-vuotiailla
²Colorectal cancer cases more than tripled among teens over two decades
³Suolistosyövän riskitekijät ja ehkäisyn mahdollisuudet
Lue lisää aiheesta
"Miten kauan kahvi tai alkoholi häiritsee unta?"
Erikoislääkäri Piia Marin vastaa marraskuun Unen uutiskirjeeseen tulleisiin kysymyksiin unta häiritsevistä tekijöistä.
Totta vai tarua: Flunssan voi ehkäistä vitamiineilla
Tarua. Vitamiinien käytöstä flunssan ehkäisyssä ei ole tieteellistä näyttöä. Terveystalon yleislääkäri Emilia Lagus kertoo, miten flunssalta voi sen sijaan oikeasti suojautua.
Ota nämä terveysrutiinit tavaksi, kun täytät 80
Terveystalon asiantuntijat listasivat terveysrutiinit, jotka auttavat sinua pitämään itsesi kunnossa iän karttuessa. Lue lääkärien, ravitsemusterapeuttien, psykologin ja fysioterapeutin vinkit.
"Kolme korttipakan kokoista kerta-annosta" – saatko sinä riittävästi proteiinia?
Ikääntyessä ravinnolla on entistä suurempi merkitys toimintakyvyn säilyttämisessä. Riittävä proteiininsaanti auttaa ehkäisemään sekä lihasmassan että -voiman heikkenemistä, tukee luuston terveyttä ja edistää palautumista. Ravitsemusterapeutti Kirsi Englund kertoo, miten lisäät helposti proteiinia päivittäiseen ruokavalioosi.
Nälkäkiukku ei katso ikää – näin pidät kiinni ruokarytmistä myös eläkeiässä
Eläkkeellä arjen rakenne usein muuttuu ja tiukat aikataulut väistyvät rennomman rytmin tieltä. Lounastaukoa ei kannata kuitenkaan unohtaa – ravitsemusterapeutti Kirsi Englund kertoo, miksi säännöllisestä ruokarytmistä kannattaa pitää huolta myös eläkeiässä.
Millaisin keinoin yli 70-vuotias voi huolehtia terveydestään? Tee nämä 9 asiaa joka päivä
Ikääntyessä keho kokee monia luonnollisia muutoksia, jotka saattavat vaikuttaa paitsi sairastumisriskiin myös arjen sujuvuuteen. Elintavoilla on kuitenkin mahdollista jarruttaa muutosta minkä ikäisenä tahansa ja tehdä omista eläkevuosistaan terveempiä.