Terveen ihon rakennusaineet löytyvät keittiöstä: ravitsemusterapeutti neuvoo, millaisia ruokia iho kaipaa erityisesti
Iho on ihmisen suurin elin. Se ei ainoastaan suojaa meitä esimerkiksi ilmansaasteilta, vaan myös poistaa kehosta kuona-aineita. Hyvinvoivan ja toimivan ihon taustalla on monta tekijää, joista ruokavalio on yksi.
− Sillä mitä syö ihan päivittäin, on suuri merkitys siinä, saako iho tarvitsemiaan rakennusaineita toimiakseen. Ihon kunto ei parane yhdessä yössä, mutta moni asiakkaistani on huomannut ihossa positiivisia muutoksia jo muutamien viikkojenkin kulussa ruokavalion muutoksista, kertoo Terveystalon ravitsemusterapeutti Kirsi Englund.
Tärkeimmät ravintoaineet iholle ovat proteiinit ja hyvät rasvat
Proteiinit, kuten kollageeni, elastaani ja keratiini, ovat tärkeitä ihon rakenteen kannalta.
− Suurin osa ihosta koostuu proteiineista. Esimerkiksi kollageeni on proteiini, joka vastaa ihon kimmoisuudesta ja rakenteesta. Liian vähäinen proteiinin saanti voi siis näkyä suoraan ihon kunnossa. Jokaisella aterialla olisi hyvä olla mukana jokin proteiinin lähde, esimerkiksi kalaa, kanaa tai palkokasveja, Englund kuvailee.
Ihon kosteustasapainoon vaikuttavat sen sijaan eniten hyvät rasvat.
− Niin kutsutut välttämättömät rasvahapot eli omega-3-rasvahappo sekä omega-6-rasvahappo ovat ihon pintakerroksen solujen kunnolle tärkeitä. Elimistö ei voi valmistaa niitä itse, vaan ne on saatava ravinnosta. Eniten puutetta suomalaisilla on omega3-rasvahapoista. Niitä saa esimerkiksi rasvaisesta kalasta, rypsiöljystä, pellavansiemenistä, saksanpähkinöistä ja manteleista.
Antioksidantit voivat hidastaa ihon ikääntymistä
Antioksidantit, kuten C-vitamiini, E-vitamiini ja beetakaroteeni, suojaavat ihoa hapettumiselta ja vapaiden radikaalien aiheuttamalta vanhenemiselta.
− Antioksidantit neutralisoivat haitallisia yhdisteitä, jotka vanhentavat soluja. Uusimpien tutkimusten mukaan C-vitamiini myös tukee kollageenin tuotantoa, eli vaikuttaa ihon kimmoisuuteen. Antioksidanttien saannin varmistaa sillä, kun syö värikkäästi. Eli lautasella olisi monipuolisesti erilaisia kasviksia, marjoja ja hedelmiä, Englund kertoo.
Suoliston kunto voi näkyä ihossa
Huonokuntoinen suolisto ja mikrobiston epätasapaino näkyvät usein erilaisina iho-ongelmina.
− Kuitupitoinen ja kasvisvoittoinen ruokavalio tukee suoliston mikrobiomia ja sitä kautta myös ihon hyvinvointia. Olisi hyvä syödä erilaisia kuidun lähteitä päivittäin: siis esimerkiksi puuroa, mysliä, leseitä, kauraleipää tai täysjyväpastaa. Runsas lihan, sokerin ja kovan rasvan määrä puolestaan köyhdyttää suoliston mikrobistoa, Englund sanoo.
Kannattaako lisäravinteita kuten kollageenia syödä purkista?
Kun ruokavalio on monipuolinen ja terveellinen, lisäravinteita ei Englundin mukaan yleensä tarvita.
− Esimerkiksi kollageenilisät ovat suosittuja, mutta tutkimusnäyttöä niiden hyödyistä ihon kunnolle ei ole riittävästi. Elimistö pilkkoo myös kollageenilisien proteiinit aminohapoiksi ja käyttää niitä kehossa tarpeen mukaan. Niitä ei voi siis ikään kuin ohjata suoraan ihon käytettäväksi. Terve ja monipuolisesti syövä ihminen tarvitsee Suomessa purkista vain D-vitamiinia talvisin, Englund kommentoi.
Ravitsemusterapeutti
Lue lisää aiheesta
"Skaalaa, älä skippaa" – asiantuntijan vinkit energisempään arkeen
Hyvinvointia tukevat elintavat eivät synny täydellisistä suorituksista. Elintapalääketieteeseen erikoistunut lääkäri Pekka Aroviita kertoo, miksi pienet muutokset ovat usein tehokkain tapa kehittää ruokailutottumuksia, lisätä liikuntaa ja vahvistaa hyvinvointia osana tavallista arkea.
Insuliiniresistenssi voi kehittyä huomaamatta – näin purat aineenvaihduntahäiriön
Jos kilot tahtovat kertyä keskivartaloon etkä harrasta liikuntaa, voit olla riskiryhmässä insuliiniresistenssille. Terveystalon ravitsemusterapeutti Ulla Tolonen kertoo, miten aineenvaihduntahäiriön voi jopa parantaa elämäntapamuutoksilla.
"Jos vähennän lihan syöntiä, mistä saan tarvitsemani proteiinin?"
Ravitsemusterapeutti Tiia Vuorenmaa vastaa Ravitsemuksen uutiskirjeen lukijoiden lähettämiin kysymyksiin kasviproteiineista ruokavaliossa.
"Pitääkö lapsen syödä aina lautanen tyhjäksi?"
Syö edes lihat! Useimmat meistä muistavat lapsuudesta tutun maanittelun, ja päätyvät silti käymään samoja taisteluja omien lasten kanssa. Lastenpsykiatri ja perheterapeutti Minna Sarelahti toivoo armollisuutta perheiden ruokailuhetkiin ja kertoo, miten syömisestä voi tulla nautinnollisempi kokemus.
Totta vai tarua: Suomalaiset syövät liikaa proteiinia
Kauppojen hyllyt ovat jo vuosien ajan notkuneet proteiinituotteista, ja niitä myös ostavat kaikenikäiset. Terveystalon ravitsemusterapeutti Jan Verho muistuttaa, että valtaosa suomalaisista saa riittävästi proteiinia ihan perusruokavaliosta.
"Mitkä ovat parhaat välipalat ja ruokalajit painonpudotukseen?"
Ravitsemusterapeutti Vilma Kantonen vastaa Ravitsemuksen uutiskirjeen lukijoiden kysymyksiin ruokailuajoista ja välipaloista.