Artikkeli Ravitsemus

Terveen ihon rakennusaineet löytyvät keittiöstä: ravitsemusterapeutti neuvoo, millaisia ruokia iho kaipaa erityisesti

Iho on ihmisen suurin elin. Se ei ainoastaan suojaa meitä esimerkiksi ilmansaasteilta, vaan myös poistaa kehosta kuona-aineita. Hyvinvoivan ja toimivan ihon taustalla on monta tekijää, joista ruokavalio on yksi.

− Sillä mitä syö ihan päivittäin, on suuri merkitys siinä, saako iho tarvitsemiaan rakennusaineita toimiakseen. Ihon kunto ei parane yhdessä yössä, mutta moni asiakkaistani on huomannut ihossa positiivisia muutoksia jo muutamien viikkojenkin kulussa ruokavalion muutoksista, kertoo Terveystalon ravitsemusterapeutti Kirsi Englund.

Tärkeimmät ravintoaineet iholle ovat proteiinit ja hyvät rasvat

Proteiinit, kuten kollageeni, elastaani ja keratiini, ovat tärkeitä ihon rakenteen kannalta.

− Suurin osa ihosta koostuu proteiineista. Esimerkiksi kollageeni on proteiini, joka vastaa ihon kimmoisuudesta ja rakenteesta. Liian vähäinen proteiinin saanti voi siis näkyä suoraan ihon kunnossa. Jokaisella aterialla olisi hyvä olla mukana jokin proteiinin lähde, esimerkiksi kalaa, kanaa tai palkokasveja, Englund kuvailee.

Ihon kosteustasapainoon vaikuttavat sen sijaan eniten hyvät rasvat.

− Niin kutsutut välttämättömät rasvahapot eli omega-3-rasvahappo sekä omega-6-rasvahappo ovat ihon pintakerroksen solujen kunnolle tärkeitä.  Elimistö ei voi valmistaa niitä itse, vaan ne on saatava ravinnosta. Eniten puutetta suomalaisilla on omega3-rasvahapoista. Niitä saa esimerkiksi rasvaisesta kalasta, rypsiöljystä, pellavansiemenistä, saksanpähkinöistä ja manteleista.

Antioksidantit voivat hidastaa ihon ikääntymistä

Antioksidantit, kuten C-vitamiini, E-vitamiini ja beetakaroteeni, suojaavat ihoa hapettumiselta ja vapaiden radikaalien aiheuttamalta vanhenemiselta.

− Antioksidantit neutralisoivat haitallisia yhdisteitä, jotka vanhentavat soluja. Uusimpien tutkimusten mukaan C-vitamiini myös tukee kollageenin tuotantoa, eli vaikuttaa ihon kimmoisuuteen. Antioksidanttien saannin varmistaa sillä, kun syö värikkäästi. Eli lautasella olisi monipuolisesti erilaisia kasviksia, marjoja ja hedelmiä, Englund kertoo.

Suoliston kunto voi näkyä ihossa

Huonokuntoinen suolisto ja mikrobiston epätasapaino näkyvät usein erilaisina iho-ongelmina.

− Kuitupitoinen ja kasvisvoittoinen ruokavalio tukee suoliston mikrobiomia ja sitä kautta myös ihon hyvinvointia. Olisi hyvä syödä erilaisia kuidun lähteitä päivittäin: siis esimerkiksi puuroa, mysliä, leseitä, kauraleipää tai täysjyväpastaa. Runsas lihan, sokerin ja kovan rasvan määrä puolestaan köyhdyttää suoliston mikrobistoa, Englund sanoo.

Kannattaako lisäravinteita kuten kollageenia syödä purkista?

Kun ruokavalio on monipuolinen ja terveellinen, lisäravinteita ei Englundin mukaan yleensä tarvita.

− Esimerkiksi kollageenilisät ovat suosittuja, mutta tutkimusnäyttöä niiden hyödyistä ihon kunnolle ei ole riittävästi. Elimistö pilkkoo myös kollageenilisien proteiinit aminohapoiksi ja käyttää niitä kehossa tarpeen mukaan. Niitä ei voi siis ikään kuin ohjata suoraan ihon käytettäväksi. Terve ja monipuolisesti syövä ihminen tarvitsee Suomessa purkista vain D-vitamiinia talvisin, Englund kommentoi.

Asiantuntija
Kirsi Englund
Kirsi Englund

Ravitsemusterapeutti

Minulla on pitkä kokemus painonhallinnan ja syömisenhallinnan (mm. tunnesyöminen, syömisen mielihalut) haasteista, suolisto-oireiden hoidosta (mm. keliakia, ärtyvä suoli, fodmap-ruokavalio) sekä kohonneen kolesterolin, verenpaineen ja diabeteksen hoidosta. Kasvisruokavaliot ja raudanpuutteen ravitsemushoito ovat erityisosaamistani. Tarvittaessa tuen muutosmotivaation löytämisessä ja ylläpitämisessä. Lasten osalta minulla on kokemusta mm. ylipainon, valikoivan syömisen, ummetuksen hoidosta sekä kasvisruokavalioiden toteutuksesta. Voit tulla vastaanotolleni myös muissa syömisen pulmissa. Lähestyn asiakkaani tilannetta aina kokonaisvaltaisesti ja pyrin yhdessä kanssasi löytämään arkeesi sopivat, sinulle maistuvat ja terveyttäsi edistävät ruokavalinnat. Olen empaattinen ja kuunteleva, ja tuen sinua muutoksissa lempeän jämäkästi kannustaen. Saan usein asiakkailtani palautetta, että tapaamisen jälkeen syöminen ei stressaa enää kuten ennen. Lämpimästi tervetuloa vastaanotol

Lue lisää aiheesta